フキノトウ使った焼酎を全国発売 秋田県醗酵、白神山地の水で割る

フキノトウ使った焼酎を全国発売
引用↓

　オエノングループの酒造会社・秋田県醗酵工業（湯沢市）は１日、地元産のフキノトウを原料にした「ばっけ焼酎」の全国発売を始めた。割り水には世界遺産・白神山地の水を使用、秋田の素材にこだわった一品だ。

　ばっけ焼酎はアルコール分２５％。癖の少ない甲類焼酎と乙類の米焼酎、フキノトウ焼酎をブレンドし、フキノトウ特有の香りとほろ苦さをマイルドに仕上げた。

　原料のフキノトウは、同社の従業員やその家族が採取した湯沢雄勝地域を中心とした地物。割り水も藤里町で取水された白神山地の原水を使い、超軟水の持ち味を生かしている。

　１８００ミリリットルパック入り。希望小売価格１３１４円（税抜き）。問い合わせは同社ＴＥＬ０１８３・７３・３１０６

引用終わり

　おいしいだろうか？
　以前スイカワインというのが有ったけど、スイカの香りが強くて
　美味しいと思わなかった。
　フキノトウの香りが美味しく感じればよいけど、どうだろうかなぁ？



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